K čemu je spodní zásuvka v plynovém sporáku: způsoby použití kachlového tácu

Všichni používáme k vaření jídla sporáky. Nejčastěji jsou vybaveny troubou, pod kterou je prostorný výklenek.Mnozí si nepochybně hned řeknou, k čemu slouží spodní zásuvka v plynovém sporáku – je to vhodné místo pro uložení pánví, knedlíků, plechů na pečení.

Ukazuje se ale, že to nejsou všechny jeho možné funkce. Jak jinak můžete krabičku využít?

Prozradíme vám vše o vaničkách plynových sporáků, jaké jsou, jak je lze racionálně využít a k čemu byly původně určeny.

Proč potřebujete dlaždicový zásobník?

Pod troubou u většiny sporáků je otvor nebo zásuvka. Říká se tomu přihrádka pod troubou. Někteří lidé se mylně domnívají, že její účel spočívá v izolaci horkého dna trouby od podlahové krytiny, ale tato možnost je ve skutečnosti nesprávná, i když logicky vzato by si to někdo mohl myslet.

Názory ostatních lidí byly rozdělené. Jedni naznačují, že box je určen k uskladnění nádobí, druzí tvrdí, že slouží k ohřívání jídla.

Podnos je téměř ideální pro uložení kuchyňského náčiní. Je skrytý před zraky a snadno pojme několik pánví, pro které je v kuchyňské sadě málo místa. Pohodlně se z něj také odebírá nádobí a nemusíte chodit daleko od sporáku.

Plynový sporák Lysva GP 400 MS-2 má ve svém provedení také spodní výklenek určený jako pomocná skříňka. Pokyny naznačují, že se jedná o místo pro uložení kuchyňského náčiní

Tato verze není neopodstatněná, protože po nahlédnutí do návodu k některým plynovým sporákům najdeme nákres zařízení, kde je tato část označena jako „výsuvná pomocná skříňka“.

Zároveň jsou v prodeji sporáky, u kterých je tác vybaven přídavnými vložkami v zásuvkách, takže není pochyb o tom, zda slouží k ukládání nádobí.

Má cenu toto téma uzavřít, protože k čemu je zásuvka pod troubou plynového sporáku určena, se zdá být objasněno? Vůbec ne. Ukazuje se, že i zastánci druhé teorie mají důvody považovat svůj názor za správný.

Opět se podíváme na návod. U mnoha sporáků je přihrádka označena jako ohřívací skříň a v literatuře je podrobně uvedeno, že ji lze použít k udržování teploty jídla během provozu trouby.

Pravda, málokdo tuto funkci využívá, spotřebitelé se domnívají, že teplý box není vhodný pro uchovávání potravin kvůli velkým mezerám a nepohodlnosti používání, i když odpůrci mikrovlnných trub, kteří o této možnosti sporáku nevědí, novinku jistě uvítají rána.

Názory uživatelů jsou opět rozděleny. Někteří říkají, že skříň suší nádobí, jiní jsou spokojeni a tvrdí, že funkce zjednodušila organizaci podávání teplého jídla na hostiny.

Pánev se zahřívá a dlouho trvá, než se ochladí. Nádobí v něm obsažené zůstává čerstvé a je rovnoměrně ohřáté a udržuje si teplou teplotu, dokud ji kovová vložka drží

V každém případě se pojďme blíže podívat, jak to funguje. Když je trouba zapnutá, horký vzduch z trouby vstupuje do plechu a ohřívá jeho kovové stěny. To, co je uvnitř, se tedy neustále zahřívá.

Jako přílohu uvaříte například brambory a pečete s nimi ryby v alobalu. Mnohem příjemnější je jíst celý pokrm horký, než ledové brambory s horkou rybou. Brambory jednoduše vložíte do krabice, a když je druhá složka hotová, vyndáte ji a vše naservírujete na stůl.

Je však také třeba připomenout, že některé trouby umožňují vypouštění kondenzátu do speciálních nádob, proto je před vložením potravin do ohřívací zásuvky nezapomeňte vyjmout a vypustit z ní nahromaděnou tekutinu.

Zjistili jsme tedy, že spodní zásuvku trouby lze použít v závislosti na modelu:

• pro ukládání nádobí;
• pro ohřev jídla;
• pro oba zároveň.

Ale to není vše, co potřebujete vědět při jeho používání.

Bezpečnostní opatření při používání palety

Nikdy nezapomínejte, že plech je umístěn pod troubou, která může být v provozu v době, kdy se chcete do plechu podívat. Pro tyto případy mějte vždy poblíž chňapky nebo kuchyňské utěrky, abyste si chránili ruce před popálením.

Trouba se zahřívá na mnohem vyšší teplotu než spodní přihrádka, ale i při jejím používání používejte ochranu rukou – palčáky nebo chňapky. Kondenzace a horký vzduch mohou způsobit popáleniny rukou

Pokud ohříváte jídlo v zásuvce, zcela ji otevřete, aby bylo vyjmutí horkého jídla snadnější a bezpečnější.

Velké množství horkého vzduchu proudí z trouby do spodní zásuvky, pokud speciální konstrukce a izolace nestanoví jinak. To znamená, že pokud je zásuvka navržena speciálně pro ohřev jídla a chcete tam dát pánve nebo něco jiného, ​​mějte na paměti, že se předmět může znehodnotit nebo se vznítit.

Následující předměty se nesmí vkládat do trouby s přístupem vysokým teplotám:

• potraviny a nádobí podléhající zkáze, pokud nebudou brzy použity;
• ubrousky, papír, textilní ručníky;
• plastové sáčky;
• hořlavé kapaliny a spreje;
• Chemikálie;
• předměty, které při zahřívání uvolňují toxiny, dále nádobí potažené tepelně odolným lakem, nádoby z PVC, které nejsou určeny pro horké nádobí.

A další věci, stejně jako produkty, které se při zahřívání mohou zkazit nebo poškodit zdraví.

Zajímavost: v anglické verzi návodu k některým modelům plynových sporáků je uvedeno, že oblečení nelze sušit v zásuvce, zatímco v ruské verzi to není uvedeno.

Co lze a nelze umístit do palety?

K čemu je ale zásuvka pod plynový sporák určena? Do zásobníku můžete vložit pokrmy, které se nebojí dlouhodobého vystavení vysokým teplotám - knedlíky, pánve, kladiva na maso, plechy na pečení a tak dále.

Spodní zásuvku pod troubou lze použít na nádobí, ale neskladujte v ní předměty, které nejsou tepelně odolné, včetně dřevěných

A samozřejmě nezapomeňte na jídlo. Lze znovu ohřát:

• pizza;
• přílohy;
• pilaf;
• pečeně;
• polévky;
• pečené maso/ryby.

Počítejte s dobou, po kterou je nádobí v zásuvce, aby nestihlo vyschnout nebo se zkazit.

Typy pečicích plechů a jejich funkce

Již jsme zjistili, že niky mohou být stacionární s otevíracími dveřmi, nebo jako samostatný, obvykle výsuvný prvek desky. Levné modely kamen jsou zpravidla vybaveny stacionárními. Neexistují žádné speciální odrůdy, takže se jim nebudeme věnovat. Ale modulární boxy mohou být různé.

Výsuvné modely mají vestavěný typ konfigurace. Mohou tedy jít v tandemu s továrně sestaveným zařízením a tato možnost je obvykle univerzální pro oba typy aplikací skříně. Při výběru této možnosti zkontrolujte výklenek kvůli těsnosti a snadnému čištění.

Nábytkový modul je speciální prvek kuchyňského nábytku, ve kterém vestavný sporák. Ať už má sporák tác nebo ne, technicky pod spotřebičem budete mít další zásuvku pro uložení nádobí. Je pravda, že jídlo samozřejmě neohřeje, protože je obvykle vyrobeno z MDF, což zabraňuje pronikání vysokých teplot do boxu.

Vestavěné kuchyňské linky lze vybavit speciální přihrádkou na sporák se zásuvkami pro uložení náčiní, které může být potřeba při vaření. V tomto případě není nutné mít troubu.

A další možností, také pro uložení kuchyňského náčiní, je samostatný box s pódiovou deskou, který si můžete zakoupit na zakázku nebo si jej vyrobit sami. Modul má obvykle povlak odolný proti vlhkosti a lze jej vybavit dalšími nádobami pro uložení různých drobností, které nejsou při vaření často vyžadovány.

Také se nehodí k ohřevu jídla, ale stejně jako v druhém případě do něj můžete ukládat nejen nádobí, ale i ubrousky, utěrky, doklady ke kuchyňským spotřebičům a navíc lze jeho barvu a texturu vybrat v souladu s obecný koncept designu.

Další funkci kachlového tácu jsme do článku nezahrnuli - sušicí skříň, protože ji má málo modelů a tato přihrádka již není uváděna jako pomocná zásuvka.

U některých modelů sporáků zabírá prostor trouby samostatný výklenek sporáku a tento výklenek se nazývá sušicí skříň. Je pravda, že takové modely desek nejsou příliš oblíbené.

Účel funkce je jasný: potřebujete-li vařit sušené ovoce, sušit houby nebo krekry, stačí je položit na speciální tác a sušit za chodu trouby.

Tato metoda je zvláště účinná, pokud je zásobník vybaven speciálním ventilátorem.

Závěry a užitečné video k tématu

Video. Proč potřebujete plech pod troubu? Jedna z možností:

Zjistili jsme tedy, proč má plynový sporák spodní zásuvku. Jedná se jak o funkční úložný prostor, tak o pohodlný ohřev potravin bez použití mikrovlnné trouby.

Jak tuto paletu používáte? Možná máte své vlastní zajímavé možnosti? Podělte se o své tipy v komentářích a ptejte se na téma článku.