Lapač tuku pod dřezem: princip fungování, typy konstrukcí a vlastnosti jejich instalace

Ucpaný odtok v kuchyni je častým jevem.Zbytky potravy a tukové usazeniny se hromadí na stěnách kanálu a brání volnému odtoku vody. K čištění potrubí musíte používat chemikálie, které poškozují vodovodní armatury, nebo se uchýlit k mechanickým metodám - pomocí kabelu nebo pístu.

Pravděpodobnost ucpání je docela možné snížit umístěním lapače tuku pod umyvadlo - zařízení filtruje odtoky a zabraňuje prosakování tuku hluboko do kanalizace. Jednotka je docela užitečná, ale než se rozhodnete ji koupit, musíte se o takovém oddělovači dozvědět více, souhlasíte?

Článek podrobně pojednává o konstrukci, vlastnostech, principech činnosti a úpravách lapačů tuků. Uvedena jsou také doporučení pro výběr zařízení, jeho instalaci a údržbu.

Typy lapačů tuku pro dřezy

Lapačů tuku je poměrně dost typů a všechny mají různý výkon a vybavení. Toto zařízení lze klasifikovat podle materiálu těla a konstrukčních prvků.

Lapače tuku mohou být plastové, sklolaminátové, kovové.

Plastický. Průmyslové i nejjednodušší modely lapačů tuku pro domácnost jsou vyrobeny z polypropylenu a polyethylenu. Jsou odolné, levné, lehké a nevyžadují zvláštní údržbu. Většina lapačů tuku pod dřezem je vyrobena z tohoto materiálu.

Laminát. Tyto modely mají zvýšenou pevnost a odolnost vůči chemikáliím, takže je lze instalovat venku a kopat do země.

Kov. Lapače tuku z nerezové oceli lze snadno umýt tvrdými kartáči bez obav z poškození povrchu. Vypadají esteticky, ale nejsou levné. Modely z nerezové oceli a hliníku jsou téměř věčné, na rozdíl od výrobků z pozinkované a lakované oceli, které mohou časem rezivět.

Automatické lapače tuku jsou často vybaveny speciálním senzorem, který spustí proces výběru tukové hmoty, když dosáhne určité úrovně

Separátory v soukromých domech mohou být vyrobeny nezávisle a není na ně mnoho požadavků na design, takže existuje nespočet možností pro návrh tohoto zařízení.

Stále je však lze rozdělit do následujících typů:

1. Lapače tuku pod dřezem. Budou podrobně diskutovány níže. Takové zařízení je ručně servisováno a instalováno v bytech, domech a malých kavárnách.
2. Průmyslové (obchodní) modely. Používají se ve stravovacích jednotkách určených pro stovky lidí, v penzionech a sanatoriích i v potravinářských podnicích. Tyto modely jsou často vybaveny snímači plnění.
3. Automatický. Disponují elektrickým mechanismem pro automatický sběr tuku, který usnadňuje údržbu a zabraňuje ucpávání vstupního a výstupního potrubí.
4. Nachází se pod úrovní kanalizace. Takové modely jsou instalovány v suterénu nebo v zemi. Mají vestavěné elektrické čerpadlo, které čerpá vyčištěnou vodu do úrovně kanalizačního odpadu.
5. Studna. Jedná se o velké průmyslové lapače tuků ve formě válce, které lze instalovat do speciálních venkovních jímek. Jejich údržba se provádí přes poklop.

Pro domácí potřeby postačí pořízení běžného lapače tuků k dřezu, který si sami jednou za pár týdnů opravíte. Tato malá zařízení mají jednoduchý design a strukturu.

Technické vlastnosti lapačů tuku

Abyste si vybrali separátor, který se bude hodit do prostoru pod dřezem, musíte znát nejen jeho celkové rozměry a strukturu, ale také jeho funkčnost. Při výběru zařízení mají značný význam individuální vlastnosti bytu a strava jeho obyvatel.

Schéma zařízení a princip činnosti

Domovní odpad z kuchyňského dřezu obsahuje velké množství mastnoty, která se postupně usazuje v kanalizačním potrubí. Po několika letech to může vést k ucpání potrubí, vzniku přetrvávajícího nepříjemného zápachu z rozkladu organické hmoty a nutnosti splachování kanalizace.

Staré tukové usazeniny se dokonce obtížně odstraňují vodovodní kabel, takže jejich odstranění může vyžadovat kompletní demontáž kanalizačního systému.

Přepážky mezi komorami mohou mít otvory pro zvýšení kapacity lapače tuku při vypouštění velkého objemu vody do dřezu

Tyto problémy lze vyřešit instalací lapače tuku pod dřez.

Takové zařízení se skládá z následujících prvků:

1. Obdélníkové tělo se dvěma otvory (vstup a výstup) umístěnými na opačných koncích lapače tuku.
2. Jeden nebo více oddílů. Zpomalují průtok vody systémem a zabraňují vniknutí mastnoty a pevných látek do odpadu.
3. Těsně přiléhající víko. Mělo by mít pogumované těsnění, které zabrání vnikání vzduchu do kuchyně z vnitřku lapače tuku.
4. Přívodní potrubí v podobě krátkého kolena.
5. Výfukové potrubí ve formě odpaliště otevřeného ze všech stran. Má dlouhou část, která jde až téměř na dno těla a krátkou část, která končí pod víčkem.
6. Vývod ventilace (volitelný).

Konstrukce lapače tuků určuje také princip jeho činnosti. Znečištěná voda vstupuje do přijímací komory lapače tuku. Vstup může být boční nebo horní. Tato část prostoru je oplocena jednou nebo dvěma příčkami. Kvůli rozdílu v hustotách vody a tuků tyto tuky stoupají nahoru a hromadí se tam.

Pokud v odtokovém otvoru dřezu není jemná síťka, hromadí se na dně lapače tuků velké množství nečistot, které je také potřeba odstranit spolu s tukem během servisních prací.

Pokud je jedna stěna, pak obvykle pokrývá spodní 2/3 průřezu lapače tuku, a pokud jsou dva, pak jsou umístěny střídavě zespodu a shora: první odřízne pevné částice a druhý odřízne tuk.

Za přepážkami je druhá komora, z jejíž spodní části je odváděna voda již zbavená tuku a nečistot do kanalizace.

Tuková frakce postupně zaplňuje horní část vnitřního prostoru zařízení, takže je nutné jej vyčistit včas, aniž by se čekalo na okamžik, kdy se nahromaděné tuky začnou dostávat do výstupního potrubí.

Vzorce pro výpočet požadovaného výkonu

Nemá cenu doufat, že do bytu bude stačit sebemenší lapač tuku. Je lepší si předem spočítat požadovaný výkon zařízení, abyste později nelitovali zbytečně vynaložených prostředků.

Pro výpočet se používá jednoduchý vzorec:

P = n*Ps,

Kde:

• R – produktivita v litrech za sekundu;
• n – počet připojených dřezů;
• PS – rychlost průtoku vody do separátoru v litrech za sekundu.

Ps lze vypočítat nezávisle pomocí kbelíku nebo pánve se známým objemem. Chcete-li to provést, musíte plně otevřít vodovodní kohoutek a poznamenat si dobu, kterou trvá naplnění nádoby. Poté spočítejte, kolik vody vyteče, pokud je kohoutek otevřený na jednu sekundu.

Výpočet se provádí pomocí vzorce:

Ps=V/T,

Kde:

• T – čas nasátí vody do nádoby v sekundách;
• PROTI – objem nádoby v litrech.

Po určení požadovaného výkonu lapače tuku můžete zjistit jeho doporučený objem.

Vzorec pro výpočet objemu:

V=60*P*t,

Kde t — rychlost plovoucího tuku, jejíž hodnota pro domácí separátory je 6,4 min.

Při připojení pouze jednoho dřezu k lapači tuků postačí kapacita 0,5-1 m3 za hodinu v závislosti na maximálním tlaku vody v kohoutku (+)

Na trhu jsou k dostání lapače tuku pro dřezy o výkonu 0,145 l/s a objemu 50 l a více.Menší kapacita zařízení jednoduše fyzicky neumožní efektivně vykonávat funkce odříznutí tuku, takže nemá smysl kupovat takové modely.

Provozní požadavky na separátor

Při provozu lapače tuku musíte dodržovat řadu pravidel, která zvyšují účinnost zařízení a pomáhají vyhnout se nepříjemným zápachům a záplavám v kuchyni.

Doporučení pro používání zařízení:

1. Odtoky vody nesmí obsahovat minerální ani syntetické oleje.
2. Je nepřijatelné připojit k toaletě lapač tuku.
3. Čerpadla nelze instalovat před zařízení, protože tvoří špatně se usazující emulzi.
4. Přívodní potrubí by mělo být co nejblíže dřezu a mělo by mít minimální sklon 2°C.
5. Vyčištěná voda musí být odváděna přímo do kanalizace.
6. Lapač tuku je vhodné připojit k ventilaci - potrubí ventilátoru, pokud je na krytu zařízení odpovídající vývod.

Pro výrobu kvalitních produktů musí výrobci dodržovat normy pro výrobu a montáž lapačů tuku EN 1825 a DIN 4040-100. Přístup k textům těchto norem stojí kolem 100 USD.

Jaké jsou výhody lapačů tuku?

Objem odlučovače tuků na odpadní vodu, ač malý, v bytech zabírá celou část skříňky pod dřezem. Proto musí existovat pádné důvody pro instalaci takového zařízení.

Pravidelné odstraňování tuku ze separátoru je mnohem levnější a rychlejší než volat odborníka, aby vyčistil ucpaný odtok

Majitelé lapačů tuku berou na vědomí následující výhody:

1. Jednoduchost designu. Separátor si můžete sestavit sami ze staré plastové nádrže.
2. Snadná instalace. Chcete-li připojit zařízení k sifonu a kanalizaci, jednoduše připojte dvě trubky ručně bez použití nástroje.
3. Snadná údržba. Vrchní tuk stačí odstranit jednou za pár týdnů. Proces čištění trvá 2-3 minuty.
4. Ochrana potrubí před ucpáním. Při použití lapače tuků vydrží kanalizační systém desítky let bez nutnosti čištění.
5. Kompaktnost a možnost instalovat zařízení pod dřez.

K lapači tuku lze připojit snímač pro plnění nádrže tukem.

Hlavním úkolem lapače tuků není obecné čištění vody, ale oddělování částic z ní, které se mohou usazovat v kanalizačních trubkách a zužovat jejich lumen.

Jak vybrat zařízení pro váš domov

Počáteční fáze výběru lapače tuku se neprovádí v železářství nebo na internetu, ale v plánovaném místě jeho instalace. Před nákupem zařízení se musíte rozhodnout pro řadu parametrů, které vám pomohou zúžit možnosti na několik modelů.

V první řadě stojí za to posoudit:

1. Rozměry volného prostoru pod umyvadlem. Je třeba vzít v úvahu, že nahoře by měl být prostor pro sejmutí krytu a po stranách pro připojení potrubí.
2. Průměr kanalizačního potrubí v kuchyni. Je lepší koupit lapač tuku se stejnou velikostí otvoru, abyste nepoužívali další plastové adaptéry.
3. Počet obsluhovaných dřezů. Při výpočtu produktivity je nutné vzít v úvahu současný průtok odpadních vod ze všech otevřených kohoutků.
4. Charakteristika odtoku. Pokud je ve vypouštěné vodě velké množství pevných částic, doporučuje se instalovat modely lapačů tuku s několika přepážkami.
5. Dostupnost kanalizační stoupačky nebo odtokové potrubí v blízkosti dřezu - kanál je nezbytný, aby se zabránilo selhání vodní uzávěr na sifonu. Upřednostňují se modely se vzduchovým potrubím, ale možnost jejich připojení ke stoupačce není k dispozici v každém bytě nebo domě.
6. Dostupnost volného místa pro údržbu zařízení. Při odstraňování mastnoty může za tělesem lapače tuků skončit nepříjemně zapáchající odpad, proto musí být možné tento prostor vyčistit
7. Domovní materiál. Pro instalaci pod dřez vám postačí běžný plastový lapač tuku, pokud je však otevřený k prohlížení, můžete si koupit dražší a estetičtější model z nerezové oceli.
8. Objem praní. Někdy potřebujete vylít vodu z plně naplněného dřezu jedním douškem. Toto množství kapaliny je jednou z charakteristik lapače tuku a musí být uvedeno v návodu.

Po zohlednění všech výše popsaných nuancí můžete začít přímo vybírat vhodné zařízení z možností nabízených na trhu.

Cena levného plastového lapače tuku přibližně odpovídá ceně dřezu spolu s nábytkem, baterií a sifonem, takže jeho nákup musíte naplánovat předem (+)

Cena plastových modelů se odvíjí především od objemu nádrže a složitosti vnitřní konstrukce. Vzhledem ke stejným parametrům je lepší zvolit levnější variantu, protože dražší model pravděpodobně nebude kvalitnější.

Instalace lapače tuku pod dřez

Instalace lapače tuku pod dřez nevyžaduje žádné speciální dovednosti ani nástroje. Všechny potřebné spojovací díly lze zakoupit ve stejném obchodě, kde je zakoupeno samotné zařízení. Další polypropylenové tvarovky a trubky může být potřeba pouze pro připojení lapače tuku ke kanalizaci a sifonu.

Separátor se obvykle prodává smontovaný, to znamená, že propojovací trubky nebo pryžové adaptéry jsou již vloženy a utěsněny do jeho otvorů. Zbývá pouze otevřít víko a vyjmout z nádrže návod k obsluze.

Poté můžete provést konečnou instalaci lapače tuku:

1. Připravte si pracovní prostor pod dřezem.
2. U některých modelů zařízení jsou koleno pro přívod vody a T-kus pro odtok vody zahrnuty samostatně, takže je třeba je zasunout do příslušných otvorů předem namazaných silikonem.
3. V případě potřeby našroubujte adaptéry na separátor.
4. Umístěte lapač tuku pod dřez.
5. Namažte venku instalatérský tmel kanalizační a sifonové potrubí, které se připojí k lapači tuku.
6. Připojte všechny potřebné trubky k separátoru a počkejte, až tmel vytvrdne.
7. Připojte vzduchové potrubí ke stoupačce kanalizace, pokud existuje.
8. Otevřete vodovodní kohoutek a zkontrolujte těsnost spojů nádrže a potrubí.

Pokud nedochází k netěsnostem, je lapač tuku připraven k použití.

Vzhledem k tomu, že účinnost lapače tuku je značně ovlivněna teplotou vody, není vhodné jej instalovat vedle aktivně používané trouby. Je také nutné chránit separátor před vystavením negativním teplotám, když je v něm voda, protože to může vést k prasknutí nádrže.

Údržba a monitorování separátoru

Údržba lapače tuků není nejpříjemnější procedura, ale mnohem nepříjemnější je čištění ucpaného kanalizačního potrubí.

Frekvence čištění domácího separátoru závisí na několika parametrech:

• objem nádrže lapače tuku;
• rodinná strava, která určuje složení odpadních vod;
• teplota použité vody.

Kvůli těmto faktorům se frekvence čištění separátoru může lišit od několika týdnů až po několik měsíců.

Před čištěním lapače tuku je nutné otevřít okna pro příčné větrání a nosit ochranné rukavice, protože při odbourávání tuků se množí škodlivé bakterie

V prvních týdnech provozu je třeba věnovat velkou pozornost hladině odpadních vod. Je nutné pravidelně otevírat víko lapače tuku a kontrolovat hladinu tuhého odpadu. Pokud spodní vrstva tuku dosáhne úrovně výtoku, může se ucpat, což způsobí přetečení nádrže a zaplavení místnosti.

Je vhodné odstranit tukovou hmotu, když dosáhne úrovně 4-5 cm nad spodním okrajem potrubí pro odvod vody.Chcete-li odstranit tuk, musíte otevřít víko nádrže a vytáhnout horní viskózní vrstvu pomocí rukavic, naběračky nebo jiného dostupného zařízení.

Po kontrole lapače tuku jej můžete několik minut oplachovat horkou vodou.

Když již byla experimentálně stanovena přibližná doba bezpečného provozu lapače tuku, můžete se do něj dívat mnohem méně často.

Více podrobností o různých typech lapačů tuku pro odpadní vody, přehled oblíbených modelů a také specifika instalace separátoru uvnitř a venku jsou popsány v tento článek.

Závěry a užitečné video k tématu

Chcete-li lépe porozumět vnitřní struktuře lapače tuku, jeho provozním vlastnostem, pravidlům instalace a údržby, doporučujeme zhlédnout videa níže. Shrnou získané poznatky a umožní vidět fungování zařízení v dynamice.

Instalace lapače tuku pod dřez:

Provoz lapače tuku:

Čištění odlučovače tuku:

Nákup a instalace lapače tuku pod dřez pomáhá vyhnout se mnoha problémům, když je odtok ucpaný. Pro instalaci zařízení stačí mít volný prostor pod dřezem, protože proces uvedení separátoru do provozu je jednoduchý a nevyžaduje mnoho času.

Hledáte účinný lapač mastnoty pro váš kuchyňský dřez? Nebo máte zkušenosti s používáním takových instalací? Zanechte prosím komentáře k článku a podělte se o své dojmy z používání lapačů tuku. Kontaktní formulář se nachází ve spodním bloku.