Kuchyňské digestoře s ventilačním otvorem: princip fungování, schémata a pravidla instalace

Během procesu vaření se kuchyně plní párou a pachy jídel.To vše se vstřebává do stěn a nábytku a negativně ovlivňuje pohodu lidí v místnosti. Instalace kuchyňské digestoře s ventilačním otvorem zajistí kompletní sběr a odvod odpadního vzduchu s negativními těkavými složkami.

Článek, který jsme prezentovali, podrobně popisuje konstrukci digestoří komunikujících s ventilačními systémy. Princip fungování je důkladně analyzován, jsou uvedeny negativní a pozitivní aspekty. Pro pomoc domácím řemeslníkům jsou zahrnuta doporučení pro výběr a instalaci odsávacího zařízení.

Typy a vlastnosti výfukových zařízení

Rozmanitost digestoří nabízených výrobci je někdy úžasná. Na trhu můžete snadno najít model, který je optimální z hlediska ceny a kvality.

Ale pro nepřipraveného kupujícího bude výběr a instalace takových kuchyňských spotřebičů obtížným a někdy zdrcujícím úkolem. Proto před odchodem do obchodu nebo instalací digestoře je nutné porozumět všem jemnostem a nuancím.

Hygienické normy a požadavky

Jakýkoli typ digestoře, ať už je to recirkulační digestoř nebo zařízení s ventilačním výstupem, musí cirkulovat objem vzduchu rovnající se 10-12 objemům varné místnosti za jednu hodinu.

Jedná se o přísný hygienický požadavek, který musí být splněn.Koneckonců, v kuchyni se aktivně používají zdroje otevřeného ohně a topné spotřebiče. A vlhkost v místnosti je mnohem vyšší než v jiných místnostech.

V důsledku toho se neustále zvyšuje koncentrace oxidu uhličitého, škodlivých nečistot a výparů, což negativně ovlivní pohodu člověka.

Při použití zařízení napojeného na ventilaci je nutné zajistit příliv kyslíku z ulice. Pokud tento faktor není zohledněn, objeví se efekt převrácení. Jeho podstatou je, že vzduch bude nasáván z potrubí zpět do kuchyně

Dalším požadavkem je, že digestoř musí být instalována co nejblíže varné desce. To je minimálně 65 cm u elektrického sporáku a 75 cm u plynového sporáku.

Předpokladem je přítomnost speciálního grilu na zařízení, kde se budou usazovat nečistoty a mastnota. Tím zabráníte pronikání odpadu do ventilačního potrubí.

Kapota s vývodem ventilace

Digestoře, které odvádějí odpadní vzduch ventilační šachtou, jsou klasické a většině lidí nejznámější modely. Díky neustálému proudění čerstvého vzduchu se člověku zvedne nálada, zlepší se jeho pohoda a jeho pobyt v kuchyni bude pohodlnější.

Odsávací zařízení obvykle zajišťují nucenou ventilaci, pro kterou se používá ventilátor. Tento přístup umožňuje rychle odstranit přebytečnou vlhkost z místnosti, která může poškodit nábytkovou sestavu, nepříjemné pachy, různé výpary, saze, přebytek oxidu uhličitého atd.

Aby digestoře neznečišťovaly ovzduší kolem domu, používají speciální filtr, který zachytí většinu nečistot.

Digestoř nasává odpadní vzduch a odvádí jej z místnosti, k čemuž slouží větrací šachta domu či bytu

Jediná nevýhoda vestavby digestoře s vývodem ventilace spočívá ve složitosti jejich instalace. Koneckonců, zařízení musí být připojeno k vzduchovému potrubí. Pokud dům nemá ventilační potrubí, budete muset vyvrtat díru do zdi.

Typy digestoří s vývodem

Existuje několik typů takových kuchyňských spotřebičů. Digestoře s výdechy ventilace jsou rozděleny do kategorií v závislosti na konstrukci zařízení, způsobu instalace a čištění.

V závislosti na typu instalace se rozlišují následující zařízení:

1. Jízdní. Dělí se na klenuté nebo ploché. Na trhu jsou i skloněné výrobky, které lze v případě potřeby rozložit. Nástěnná digestoř harmonicky zapadne do velké kuchyně i do malého pokoje.
2. Vestavěný. Zařízení tohoto typu jsou ideálním řešením pro malé byty. Jejich zvláštností je, že jsou zabudovány do skříně a fungují jako její dno. Některá zařízení se mohou roztáhnout, aby bylo možné zachytit více vzduchu.

Majitelé velkých kuchyní preferují ostrůvkové provedení digestoře. Používá se v situacích, kdy sporák není umístěn v blízkosti jedné ze stěn kuchyně, ale ve středu místnosti. Ostrovní digestoře jsou připevněny přímo ke stropu a umožňují vytvořit originální design místnosti.

Důležitým prvkem kuchyně je mimo jiné zařízení na odvod odpadního vzduchu. Nejenže pohlcuje škodlivé výpary, ale působí i jako dekorativní prvek.Proto při výběru jednoho nebo druhého typu musíte vyhodnotit, zda se požadovaný model harmonicky spojí s designem kuchyně.

Je nutné zvolit jeden nebo druhý typ digestoře v závislosti na umístění sporáku a rozměrech kuchyně.

Kritéria pro výběr odsávacího zařízení

Digestoř je jedním z hlavních prvků každé moderní kuchyně. Proto je třeba k jeho výběru přistupovat se vší odpovědností. Abyste neudělali chybu a nekoupili si optimální zařízení, musíte věnovat pozornost řadě vlastností, které jsou těmto zařízením vlastní.

Mezi kritéria, která ovlivňují výběr, patří:

• velikost;
• provozní režimy;
• typ použitého filtru;
• dostupnost dalších funkcí;
• materiál těla;
• výkon;
• hlučnost;
• způsob ovládání zařízení.

Při výběru zařízení je samozřejmě nesmírně důležitá optimální velikost. To přímo závisí na rozměrech varné desky. Než se tedy vydáte do obchodu s domácími spotřebiči, rozhodně byste se o tom měli informovat.

Aby digestoř s odvodem vzduchu do ventilace zvládla svůj hlavní úkol, musí její rozměry odpovídat nebo být o něco větší než plocha plynového sporáku. Díky tomu přístroj odvede z kuchyně maximum výparů, což výrazně zvýší její účinnost.

Pokud jde o výběr provozního režimu, zde se musíte rozhodnout, které zařízení je potřeba. Faktem je, že digestoře mohou fungovat v režimech recirkulace a odsávání vzduchu ventilační šachtou nebo kombinovat 2 možnosti.

Optimálním řešením by bylo zakoupení kombinovaného modelu. Pokud volba padla na druhou odrůdu, musíte se zeptat prodejce na cenu a dostupnost filtrů.

Ekonomičtějším a praktičtějším řešením jsou digestoře. Recirkulační zařízení totiž potřebují pravidelnou výměnu filtru

Před nákupem se musíte podívat, jaké filtry se používají v digestoři, která se vám líbí. Jsou navrženy tak, aby zachytily většinu mastnoty a nečistot. Existuje několik typů filtrů. Nejlepším řešením je kovová síť. Jsou univerzální a snadno se udržují – lze je snadno umýt.

Se zařízením a odrůdami uhlíkové filtry u kuchyňských digestoří si prosím přečtěte článek, s jehož obsahem doporučujeme se seznámit.

Pokud jde o talíře ze syntetického materiálu, není to nejlepší volba - nelze je prát. Takové produkty budou muset být pravidelně měněny, což je další náklady. Poté, co doslouží, budete muset jít do obchodu a koupit nové.

Kovové mřížky lze snadno vyjmout a vrátit zpět do kapoty. S čištěním zařízení, které takovou filtraci využívá, tedy rozhodně nebudou žádné problémy.

Mezi doplňkovými funkcemi odsavačů par je nejužitečnější a nejpraktičtější jeho intervalový režim provozu. Musí být v jakékoli kapotě. To znamená, že se zařízení čas od času zapne, vyčistí vzduch a poté se vypne.

Naprostá většina modelů střední cenové kategorie využívá k implementaci této funkce elektronický časovač. U dražších produktů je jejich intervalový režim založen na použití senzorů, které analyzují složení vzduchu. Ale takové zvýraznění výrazně zvýší náklady na kapotu. Před nákupem si proto musíte dobře promyslet: vyplatí se tato funkce?

Všechna výfuková zařízení se výrazně liší materiálem pouzdra. Výrobci nabízejí kuchyňské spotřebiče s odvodem vzduchu ventilací ze smaltu, tvrzeného skla nebo nerezu.

Před výběrem konkrétního materiálu si musíte pamatovat, že na něm závisí trvanlivost, vzhled a samozřejmě náklady na zařízení. Proto je důležité zvážit všechny pozitivní i negativní stránky každého z nich.

Hlavní výhodou smaltovaných a kovových povrchů je jejich nízká cena. Navíc se dají snadno omýt a vyčistit kartáčkem. K seznamu vlastností modelů, jejichž tělo je vyrobeno z nerezové oceli, je třeba přidat jejich reprezentativní vzhled - taková zařízení nemusí být zabudována do skříně.

Pokud jde o digestoře z tvrzeného skla, tyto modely vypadají jednoduše nádherně a odpovídajícím způsobem stojí. Abyste je však udrželi v čistotě, budete se o ně muset pravidelně a pečlivě starat. A s takovým zařízením byste měli zacházet s maximální opatrností.

Skleněná digestoř je vynikajícím designovým řešením. Takové zařízení dokonale zapadne do jakéhokoli designu, ať už je to luxusní klasika nebo přísná moderní.

Vzhled ne vždy odpovídá vnitřnímu obsahu. Toto tvrzení platí i pro kuchyňské digestoře. Dnes si můžete snadno koupit zařízení s obrovskou kopulí, jehož síla nestačí na vyčištění vzduchu ani v malé kuchyni.

Abyste si nevybrali špatně, musíte si předem spočítat optimální výkon zařízení. K tomu je třeba zjistit objem kuchyně - vynásobte podlahovou plochu výškou stropů.

Abyste mohli pohodlně pracovat v interiéru, musíte si pořídit digestoř, která dokáže během 5-6 minut kompletně obnovit vzduch v místnosti. To znamená, že za hodinu by mělo být zařízení schopno dokončit 10-12 takových cyklů. Chcete-li zjistit požadovaný výkon digestoře pro vaši kuchyni, měli byste vynásobit objem místnosti rychlostí výměny vzduchu (10-12).

Například, pokud si vezmete malou místnost o rozloze 15 m², kde je výška stropu 3 metry, pak vynásobením těchto hodnot dostaneme objem rovný 45. Toto číslo vynásobíme směnným kurzem vzduchu a připočteme 20 % jako rezervu, zjistíme optimální výkon digestoře pro taková kuchyně. V tomto příkladu by měla být produktivita zařízení 450-540 metrů krychlových za hodinu.

Abyste se nezatěžovali výpočty, můžete použít výše uvedenou tabulku. Obsahuje všechny informace o optimálním výkonu digestoře pro konkrétní kuchyni.

Důležitou roli hraje hlučnost zařízení - ženy v domácnosti často tráví vařením několik hodin, někdy i půl dne. Někteří dokonce instalují televizory do kuchyně, aby jim neunikl jejich oblíbený film, seriál nebo pořad.

Sotva je třeba říkat, že hlučná kapuce vám nedovolí se soustředit a nedovolí vám slyšet, o čem postavy v melodramatu mluví. Proto, abyste se rozhodli pro optimální model pro sebe, musíte porozumět decibelům.

Hlasitost běžné lidské řeči je 50-60 dB, zatímco u tiché hudby tato hodnota nepřesahuje 40 dB. Co se týče digestoře, měli byste se podívat na hlučnost v jejím technickém listu. Měla by se pohybovat v rozmezí 40-80 dB.

Objem digestoře přímo souvisí s jejím výkonem.Čím je tedy zařízení výkonnější, tím více hluku vytvoří.

Výběr výfukové zařízení, je důležité věnovat pozornost způsobu jeho ovládání. K dispozici jsou tři typy tlačítek – dotykové, mechanické a kombinované. Nejlevnější, nejjednodušší a nejspolehlivější jsou mechanické modely. V tomto případě se výkon nastavuje pomocí řady speciálních tlačítek nebo jezdce (pohyblivý jezdec).

Dotykový displej vyžaduje pouze lehký dotyk. Takové digestoře vypadají moderně. Výhodou dotykových modelů je snadná péče. Díky absenci vyčnívajících prvků lze nečistoty z displeje snadno odstranit vlhkým hadříkem.

Hybridní modely, na rozdíl od dotykových a mechanických, nejsou tak oblíbené. Zde jsou tlačítka zcela zapuštěna uvnitř pouzdra, takže je pouze cítíte. Péče o hybridní zařízení je ale stejně snadná jako ta dotyková.

Výrobci nabízejí digestoře s multifunkčními displeji. Na malé obrazovce se zobrazují všechny informace o provozu zařízení.

Při výběru jednoho nebo druhého modelu byste měli určitě věnovat pozornost možnosti osvětlení. Levné digestoře pro tento účel používají běžné žárovky. Přestože jsou levné, vyhoří mnohem častěji. Takové osvětlení přitom spotřebovává velké množství elektřiny.

Je lepší dát přednost modelům, které používají halogenové žárovky. Jsou ekonomičtější alternativou a svítí mnohem jasněji. Mějte ale na paměti, že při takovém osvětlení získá jídlo nepřirozený vzhled.

Ideální volbou jsou LED lampy. Vyžadují minimální množství elektřiny a vydrží roky.

Charakteristickým rysem luxusních digestoří s odsáváním vzduchu je přítomnost pohybových senzorů. Díky tomuto konstrukčnímu řešení se světlo rozsvítí, pokud je detekována aktivita v oblasti varné desky.

Některé modely také umožňují osvětlení ztlumit nebo naopak zesílit. Díky tomu je vaření pohodlné v kteroukoli denní i noční dobu.

Kromě technických vlastností by bylo užitečné přečíst si recenze ostatních kupujících o konkrétním modelu. Na výhody a nevýhody konkrétního produktu upozorní řada uživatelů, kteří si již objednali tu či onu digestoř a zvládli ji použít. Tento přístup vám umožní zvážit pro a proti a zakoupit optimální digestoř pro vaši kuchyni.

Při hledání recenzí důvěřujte pouze důvěryhodným stránkám, jejichž stránky obsahují pozitivní i negativní názory na produkt

Pravidla připojení digestoře

Výběr a nákup vhodné digestoře do vaší kuchyně s odvodem vzduchu do ventilační šachty je jen polovina úspěchu. Je důležité správně nainstalovat zařízení. Abyste se vyhnuli chybám, musíte dodržovat určitou posloupnost akcí.

Nejprve je třeba ihned po zakoupení zkontrolovat vybavení zařízení. Krabice musí obsahovat technický pas, který obsahuje montážní návod, odsávací zařízení a sadu upevňovacích prvků (šrouby a kotvy pro montáž do cihlové zdi).

Pak je důležité vše připravit k práci – stavební rovinu, příklepovou vrtačku nebo vrtačku, metr a šroubovák. Poté určete a označte výška kapuce, což závisí na typu desky a jejích rozměrech.

Dále bude pořadí prací následující:

• pomocí svinovacího metru změřte asi 70-80 cm nad varnou deskou a pomocí vodováhy nakreslete vodorovnou čáru;
• ve středu dříve nakreslené čáry nakreslete další, kolmo k ní;
• Pomocí maskovací pásky upevněte šablonu ke stěně tak, aby se při vrtání nepohybovala;
• poté pomocí vrtačky a vrtačky odpovídající samořezným šroubům obsaženým v sadě vyvrtejte do stěny čtyři otvory;
• Šrouby by měly být zašroubovány do stěny tak, aby jejich hlavy vyčnívaly o 0,5 cm;
• poté sejměte mřížku a kryt z digestoře a zavěste je na upevňovací prvky;
• Nyní zbývá pouze dotáhnout šrouby na konec, aby bylo zařízení bezpečně připevněno ke stěně.

Montáž končí montáží krytu a mřížky. Pak přichází nejdůležitější a pracně náročná fáze – organizace ventilace. Ale s výhradou všech pravidel a doporučení, proces instalace digestoře nezpůsobí absolutně žádné potíže.

Instalaci drahé digestoře je lepší svěřit profesionálovi. Specialista udělá vše co nejrychleji a nejpřesněji

Výběr a montáž vzduchotechnického potrubí

Existují dva typy ventilačních trubek pro odsávací digestoře: plastové výrobky A vlnité trubky. Poslední odrůda je velmi žádaná, protože má mnoho výhod.

Mezi výhody vlnitých trubek patří:

1. Lehká instalace. Výrobek je vyroben z tenkého hliníku, díky kterému lze vlnu ohýbat a otáčet podle potřeby.
2. Schopnost rychle měnit délku. Pokud je potrubí příliš dlouhé, lze přebytek odříznout pomocí běžných nůžek.A když byly výpočty provedeny nesprávně, lze zvlnění bez problémů zvýšit - prvky jsou rychle a dobře vzájemně spojeny.
3. Lehká váha. Materiál je velmi lehký, díky čemuž ušetříte na dodatečném spojovacím materiálu a zkrátíte čas potřebný pro instalaci ventilace.
4. Láce. Kupující s jakoukoli úrovní příjmu si bude moci dovolit koupit vlnu.

Ale při instalaci tohoto materiálu musíte být velmi opatrní. Zvlnění je totiž velmi poddajné a silný tlak může na výrobku zanechat nevzhledný důlek.

Obecně se doporučuje používat plastové ventilační potrubí. Tento druh výrobku má hladký vnitřní povrch, takže proudění nebude zpomalováno stěnami a neztrácí svou rychlost. Materiál je navíc levný, postrádá prvky náchylné k oxidaci a je bezpečný pro lidský život a zdraví.

Chcete-li připojit vzduchové potrubí k ventilaci vlastníma rukama, musíte plastovou přírubu digestoře spojit vlnitou nebo plastovou trubkou, vložit stejný prvek do ventilační mřížky a upevnit celou konstrukci pomocí stavebních svorek

Kam nejlépe umístit zásuvku?

Digestoř při svém provozu spotřebovává značné množství elektrické energie. Odborníci proto doporučují nainstalovat samostatnou linku pro zařízení, protože jinak celá síť nemusí vydržet takové napětí.

Zásuvka by měla být umístěna přímo vedle samotného zařízení. Vezměte prosím na vědomí, že pokud se k vaření používá plynový sporák, vývod musí být od něj v bezpečné vzdálenosti.

Pravidla péče o kapuci

Aby zařízení dlouho vydrželo, je nutné jej pravidelně čistit.Před mytím digestoře musí být vypnuta. Dále je potřeba vyjmout mřížku nebo filtr a umýt všechny části zařízení, na kterých se mohly nahromadit nečistoty. K čištění můžete použít mýdlo na nádobí nebo speciální složení určené pro nerezové výrobky.

Charakteristickým rysem moderních materiálů je jejich snadné praní. Ale někdy, v případě silného znečištění, musíte použít mycí prostředek. Upozorňujeme, že k čištění je zakázáno používat prášek, kovovou houbu nebo drátěnku se strukturou tvrdých vláken - poškrábou povrch digestoře.

K mytí tlačítek použijte měkký hadřík namočený v čisticím roztoku. Poté, co jsou všechny prvky digestoře dokonale vyčištěny a povrch zařízení setře do sucha, lze zařízení zapojit a pokračovat v provozu.

Životnost digestoře přímo závisí na kvalitě a pravidelnosti mytí. Pokud tomu budete věnovat náležitou pozornost, bude zařízení věrně sloužit mnoho let a i po 5 letech bude vypadat jako nové

Závěry a užitečné video k tématu

Video #1: Tipy pro výběr digestoře do kuchyně:

Video #2: Detailní rozbor instalace digestoře s odvodem vzduchu do ventilační šachty:

Video #3: Instalace potrubí digestoře:

Kuchyňská digestoř s odvodem vzduchu do ventilace je nenahraditelným spotřebičem, o jehož koupi byste měli přemýšlet jako první. Koneckonců, jakmile utratíte peníze a podrobně pochopíte typy výfukových zařízení, můžete zajistit, že zcela nové tapety a napínací stropy neabsorbují různé nepříjemné pachy a samotný proces vaření přináší pouze potěšení.

Napište prosím komentáře a dotazy do bloku níže.Řekněte nám, jak jste si vybrali vybavení digestoře pro návrh vlastní kuchyně. Zanechte příspěvky se svým názorem na problém, zveřejněte fotografie související s tématem článku.